長(cháng)沙餐飲門(mén)店如何裝修最實(shí)用

長(cháng)沙店鋪裝修公司  湖南卓正裝飾

　　餐飲業(yè)市場(chǎng)是永遠不會(huì )飽和的行業(yè)，經(jīng)營(yíng)好一家餐廳，不僅要考慮衛生安全，還要考慮到很多方面，尤其是要考慮飯店裝修的檔次和效果，這將直接決定消費的價(jià)格和服務(wù)，如何裝修餐飲飯店最實(shí)用呢?

一、根據飯店服務(wù)對象選址及裝修，一般中小型飯店以廣大工薪階層為主。所以，它的裝修從表至里，既要有文化品位能突出自身經(jīng)營(yíng)的主題，又要符合大眾化。

二、門(mén)面是飯店給人的第一印象，是能否吸引顧客前來(lái)就餐的首要條件。有些經(jīng)營(yíng)者總想將飯店或餐飲店鋪設計得更豪華、更現代，不根據自己的具體情況靈活掌握裝修的內容和檔次，反而過(guò)分強調豪華，忽視了文化品味和大眾化的構思，結果卻事與愿違。

舉例說(shuō)明：為什么有很多家常菜飯店能創(chuàng )造出較高的經(jīng)濟效益，在全市乃至全國都榜上有名，有的還列入全國百強企業(yè)呢?這就說(shuō)到了他們的經(jīng)營(yíng)理念和餐飲店面裝修效果，要貼近老百姓的實(shí)際生活需求，并為他們所賞識。當然作為中小餐飲店在裝修方面根據自己的經(jīng)濟實(shí)力，該講究的還應講究，但別忘記了顧客的具體情況。

長(cháng)沙餐飲門(mén)店裝修設計需具有充分的構想及合理性，其中店堂裝潢設計的優(yōu)劣，廳堂的高度是否合理，燈光照明是否合理，店堂面積的大小，都直接影響飯店成功經(jīng)營(yíng)的因素。因此作為飯店的前廳都應寬敞、明亮。其高度應不低于3米。

在飯店經(jīng)營(yíng)中注意前廳面積的同時(shí)，也應盡量考慮前廳通道的設計，通道是服務(wù)員和顧客必經(jīng)之路，尤其是對服務(wù)人員，通道相當重要。選擇的通道位置一定要合理，以流暢方便安全為原則。行走路線(xiàn)應為直線(xiàn)，避免通道有曲線(xiàn)、彎線(xiàn)，這樣既方便顧客行走，同時(shí)也會(huì )提高服務(wù)人員工作效率。

餐飲飯店裝修設計最實(shí)用知識總結：

其一，要看經(jīng)常光顧你店就餐人群的經(jīng)濟實(shí)力、消費欲望和文化底蘊。
其二，要看店址以及周邊環(huán)境。
其三，要根據你經(jīng)營(yíng)的特色與檔次，掌握好裝修規模，這個(gè)度應由經(jīng)營(yíng)者把握和確定。

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